A dieta vegetariana tem sua origem a milhares de ano. Os budistas e indianos foram os primeiros povos a aderirem essa dieta, por questões religiosas. Esse tipo de dieta consiste em excluir da alimentação todo tipo de carne ou alimentos derivados do mesmo.

Além de ajudar a baixar o peso a dieta vegetariana ajuda a previnir doenças cardíacas, câncer e osteoporose.
Confira abaixo um cardápio equilibrado para você iniciar sua dieta vegetariana.
Café-da-manhã
- 1 copo (300 ml) de suco de abacaxi com banana
- 1 fatia de pão integral
- 1 col. (chá) de geléia de morango sem açúcar
- ½ copo (150 ml) de leite desnatado
Lanche
- ½ cacho médio de uva rubi
Almoço
- 1 porção de salada camponesa
- 1 porção de abóbora com hortelã
- 1 porção de crepe de alho-poró e estragão
Lanche
- ½ papaia
- 1 noz pecã
Jantar
- 1 porção de sopa asiática
- 1 porção de pizza calzone
Confira abaixo um cardápio equilibrado para você iniciar sua dieta vegetariana.
Café-da-manhã
- 1 copo (300 ml) de suco de abacaxi com banana
- 1 fatia de pão integral
- 1 col. (chá) de geléia de morango sem açúcar
- ½ copo (150 ml) de leite desnatado
Lanche
- ½ cacho médio de uva rubi
Almoço
- 1 porção de salada camponesa
- 1 porção de abóbora com hortelã
- 1 porção de crepe de alho-poró e estragão
Lanche
- ½ papaia
- 1 noz pecã
Jantar
- 1 porção de sopa asiática
- 1 porção de pizza calzone
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