sábado, 25 de abril de 2009

Dieta contra celulite

A celulite consiste em uma desorganização das células de gordura que não podem realizar suas funções normais e vão aumentando cada vez mais dando lugar à famosa “pele de laranja”. Segundo uma recente pesquisa feita por dois médicos franceses, existe uma relação direta entre um índice alto de toxinas no corpo e o surgimento desse tipo de célula.


Pessoas com prisão de ventre e com má circulação do sangue estão mais propensas a sofrer deste problema. Portanto, alimentos que são capazes de prevenir ou combater os problemas anteriores mencionados, são de certa forma, anticelulíticos, haja visto que evitarão a aparição de gordura no organismo.

A dieta contra celulite consiste no seguimento da alimentação abaixo:

Café da manhã

Suco de laranja e dois biscoitos integrais.

Almoço

Chá e um prato de legumes

Alimentos Permitidos: salada de vegetais crus, feijão, alface, escarola, cenoura, beterraba ; purê de legumes, feijão, ervilhas e lentilhas, ou um sanduíche pequeno de pão com dois filetes de peru, frango, carne bovina ou peixe.

Jantar

Salada de vegetais crus, que vários legumes e com pedaços de carne, peixe ou marisco, cozido 1 batata assada e 1 maça.

Conselhos

Chupe muita laranja, limão, e outras frutas cítricas e deixe a parte branca da pele, o que é benéfico para reforçar as paredes dos capilares.

Dieta vegetariana

A dieta vegetariana tem sua origem a milhares de ano. Os budistas e indianos foram os primeiros povos a aderirem essa dieta, por questões religiosas. Esse tipo de dieta consiste em excluir da alimentação todo tipo de carne ou alimentos derivados do mesmo.


Além de ajudar a baixar o peso a dieta vegetariana ajuda a previnir doenças cardíacas, câncer e osteoporose.

Confira abaixo um cardápio equilibrado para você iniciar sua dieta vegetariana.

Café-da-manhã
- 1 copo (300 ml) de suco de abacaxi com banana
- 1 fatia de pão integral
- 1 col. (chá) de geléia de morango sem açúcar
- ½ copo (150 ml) de leite desnatado

Lanche
- ½ cacho médio de uva rubi

Almoço
- 1 porção de salada camponesa
- 1 porção de abóbora com hortelã
- 1 porção de crepe de alho-poró e estragão

Lanche
- ½ papaia
- 1 noz pecã

Jantar
- 1 porção de sopa asiática
- 1 porção de pizza calzone

Dieta de South Beach

A Dieta de South Beach foi criada inicialmente para pacientes com problemas cardíacos, porém logo no começo notou-se que ela funcionava também como uma dieta para perder peso.

Essa dieta não visa eliminar e nem diminuir o consumode carboidratos, nem de gordura. O que ela propõe é que você passe a identificar quais carboidratos e gorduras são bons, incluindo-nos em sua alimentação diária.


Assim como a Dieta de Atkins, a Dieta de South Beach é dividida basicamente em três fases. A primeira fase a pessoa deve eliminar o consumo de carboidratos em sua alimentação. Essa fase deve durar 2 semanas e a pessoa poderá perder até 5 quilos. A segunda fase é uma fase de adaptação onde a pessoa poderá voltar a incluir alimentos como frutas e carboidratos, até que se atinja o peso que deseja. A terceira e última fase da dieta deverá durar para o resto da vida, é a fase onde a pessoa deverá manter os hábitos alimentares da fase anterior.

Confira abaixo uma lista com os alimentos permitidos em cada fase da dieta.

FASE 1

Alimentos Permitidos

carnes, peixes e aves:cortes magros de carne de boi e de porco, frango sem pele(peito), peito de perú, lombo canadense, peixes e frutos do mar em geral(todos).

saladas, legumes e grãos: brócolis, couve-flor, alcachofra, pepino, arpargo, espinagre, berinjela, tomate, alface, cebola, cogumelos, aipo, broto de alfafa, abobrinha, feijão, lentilha, vagem, grão-de-bico, nozes.

laticínios e semelhantes: leite desnatado, iogurte desnatado, queijos sem gordura (cottage, ricota, versões light), tofú, ovos.

óleos e temperos: óleo de canola e azeite de oliva; pimenta do reino, malagueta, caiena, raíz forte. Temperos sem açúcar em geral.

doces: limite de 75 calorias diárias.

Alimentos Proibidos

bebidas: Todas as bebidas alcoólicas, inclusive cerveja e vinho.

frutas: Todas as frutas e sucos de frutas.

saladas, legumes e grãos: Legumes ricos em amido como batata e inhame. Também devem ser evitados cenoura, milho e beterraba.

outros: queijos gordos, pão, cereais, arroz, macarrão e alimentos assados em geral.

FASE 2

Alimentos Permitidos

Todos os alimentos permitidos da FASE 1 e mais:

frutas: maçã, banana, grapefruit, uva, manga, laranja, pêssego, ameixa, morango, melão, cereja, kiwi, pêra.

saladas, legumes e grãos: cenoura, batata-doce, grão-de-bico, arroz integral, ervilha.

outros: alimentos a base de soja, chocolate amargo e meio-amargo(com moderação), pães com grãos, massas integrais, vinho tinto.

Alimentos Proibidos

Todos os alimentos proibido da FASE 1 e mais:

frutas: melancia, abacaxi, uva-passa, sucos de fruta industrializado.

saladas, legumes e grãos: beterraba, milho, batata comum.

outros: alimentos com farinha refinada como pão branco. Arroz branco, cookies